□ 钱克健
漫行在徐汇滨江,放眼蜿蜒江岸,满目缤纷。白色尖顶售货亭连绵不绝,巨型红色“咖啡杯盏”矗立江堤,五色标牌炫人耳目,岸边绿地青草茵茵,更有熙熙攘攘,摩肩接踵各色人等,或徒步徐行,或坐车观赏,穿梭于造型各异,奇思妙想的咖啡摊位、零售车前,捧上一杯咖啡,沐浴江边轻风,品味摩登时尚,沉醉于扑鼻清香之中。
好一个西岸咖啡季,好一个“活力上海,梦想齐啡”首届西岸国际咖啡生活节!
我徜徉在人群之中,左顾右盼,“大咖”“新贵”,应接不暇:“星巴克”变身“小巴”,驶入集市;“报亭咖啡”浑身墨绿,恰似一座六角报亭;“邵万生”一改旧日主业,推出“津久咖啡”;“Costa”一身红裝,大打抽签中奖之招;“sui ma ma”上绿下黄,俨然东南亚风情;“瑞幸咖啡”蓝灰相间,logo鹿头高高昂起,似长寿神驾鹿飘然而至;“Rabbit Coffee”以棕黑为主,兔子宝宝圆眼趴视前方,惹人爱怜;“Dugout Coffee”请来非洲大叔执掌店铺,“绝配好喝”尽在不言中;而Lavazza、McCafé、Peet’s Coffee、永璞、Nowwa等业界大咖、新贵悉数到场,各出奇招,各美其美。
西岸又似盛大的嘉年华,游人如织,各显风姿。淑女或裙衩飘逸,婀娜多姿;或旗袍裹身,凹凸有致;或法式圆帽,黑白相衬;或硕大草帽,红绸系之。先生或头扎小辫,臂露纹身;或黑衣白裤,一身短打;或礼帽墨镜,绅士打扮。而更多的男女老幼则是随意穿着,自由愜意。
放眼望去,人潮散落江畔绿地,似珍珠撒落大地,人人皆成风景。三五好友,竞技篮下,围堵投框,汗水淋淋;父子对垒,挥杆拍球,笑语盈盈;帐篷飘逸,情侣闺蜜,席地并肩,或躺或卧,或凝神,或细语,情意绵绵。
西岸又是宠物竞美之地,三三两两,猫狗撒欢其间。小型犬跌跌撞撞,似乎总跟不上主人步伐,大型犬雄壮高大,主人又难攥其绳。每有名贵犬出现,人群立马出现骚动,或围观,或拍摄,猫狗或卧或仰,似乎司空见惯,主人眉间似有骄傲之色。更有三只羊驼也来媲美,“黄白灰”三色雺到哪里,哪里就是一阵“咔嚓”抢拍之声。
如今,咖啡文化风靡魔都,咖啡馆已达8000多家,领世界时尚之先,西岸咖啡文化节,更为上海市民游客带来一次沉浸式的咖啡体验,一场盛况空前的“嘉年华”。
咖啡文化,凝神聚众,关键在于它的社交功能,舒缓功能和时尚功能,当今社会,人被手机所缚,被工作所困,一场咖啡嘉年华正好迎合了大众的需求,盛况空前也就可想而知了。
站在弥漫着咖啡香气的西岸,我思考着小小咖啡豆的发展、演变和蓬勃之旅!