■ 钟益

　　一过立春，就意味进入了春天。所谓“一年之计在于春”，春季万物复苏，也是一年之中养生的好时机。初春养生有“七要”“三个三”，做到了，咱精神抖擞过整年。

　　立春一过，不少人会发现自己的精力越来越旺盛，心跳和呼吸也在不知不觉中加快，这说明人体的气血运行速度在加快，五脏六腑的新陈代谢也更快了。要想给自己的健康开个好头，立春前后，养生做到这些事。

　　养生防病 贵在七要

　　【衣要下厚上薄】初春天气变化较大，乍暖还寒，体表的皮肤毛孔开始打开，御寒能力减弱，所以不提倡马上脱去棉衣。老年人和身体虚弱者应当尤其谨慎，年轻人即使觉得热，穿衣也要下厚上薄。

　　【觉要早睡早起】春天人体气血需舒展畅达，提倡早睡早起，规律起居。即便晚睡，也要在晚上11时之前上床。早晨到户外散散步，放松身心，摆脱倦怠思睡的心理。

　　【养要晒眼护肝】中医讲，肝开窍于目。所以，如果肝脏受损，就会让眼睛觉得干涩、困乏。反之，养好眼也能护肝。建议大家在春天可以全身放松，面对太阳，闭上眼睛，同时转眼珠，先顺时针方向缓缓转10次，再逆时针转10次，每天持续15分钟即可。

　　【食要少酸多辛】立春后阳气初生，饮食应适当增加辛甘温性的食物。如山药、春笋、韭菜等，都可以吃些；但不宜吃大热、大辛的食物，如羊肉、人参、附子等，以免阳气生发太过导致上火；同时应当减少酸味收涩食物的摄入。

　　【动要适当舒展】应适量多做舒展运动，最简单的就是伸懒腰。技巧：要使身体尽量舒展，配合有节律的呼吸运动。伸展时，全身肌肉用力收缩，尽量吸气；放松时，全身肌肉松弛下来，尽量呼气。

　　【志要常达戒怒】中医讲春天属木，与肝相应，肝在生理上主疏泄，在志为怒，喜调达而恶抑郁。情绪上要戒躁戒怒，忌心气抑郁不舒展，宜保持心境平和、畅达乐观。

　　【脚要常泡祛寒】立春后，晚上泡泡脚可以祛除一个冬天积在体内的寒气，从而助养人体生发的阳气。泡脚时以温水慢慢加热，千万不能一开始就用过热的水，这样会把寒气逼回体内。

　　初春养生 三个“三”

　　【喝三汤】葱酱汤 暖身补虚 大葱辛温，有解热健胃的作用。开春后的大葱很鲜嫩，用葱白和味噌煮汤饮用，能暖身补虚。

　　香菜牛肉粥 去腻开胃 将牛肉加葱姜熬汤，同时蒸煮米饭；再将煮好的牛肉撕碎，放入粥内一同炖煮；最后临出锅时放入香菜。此粥可以开胃促消化，补充动物性铁和优质蛋白。

　　韭菜粥 调节肠胃 初春食韭菜，能温中开胃，提高免疫力。方法：先将白粥熬好，把韭菜切碎后加入，再焖煮一会即可。韭菜可先用热水烫下。

　　【品三菜】香椿 初春正是吃香椿芽的最佳时期。从中医角度讲，香椿有开胃、降火的功效，而且能保肝、利肺，对多种病菌也有抑制作用。

　　荠菜 荠菜中含丰富的蛋白质，这一点是大多数蔬菜不具备的优点。另外，荠菜还可以清热解毒、降压明目，春天多吃点，能有效预防上火。

　　菠菜 中医认为，菠菜性甘、凉，能养血止血，敛阴润燥，利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。

　　【揉三穴】内关穴——安宁心神 内关穴位于前臂正中，腕横纹上2寸。按揉内关穴的时候，以一手拇指螺纹面按另一边的内关，以感觉酸胀为佳，一般一次按揉2-3分钟。

　　期门穴——疏通理气 期门穴在乳头直下，第6肋间隙中（乳头平第4肋间隙，乳头下两个肋间隙）。取坐位或穴，顺时针方向按揉2-3分钟，用力适中，以局部有酸胀感和轻度温热感为度。

　　迎香穴——防治感冒 迎香穴距离鼻翼两侧1.5厘米。用两手的食指按住鼻翼两侧的迎香穴，并且按照顺时针和逆时针的方向各搓摩36次，会有酸胀感向额面放射。

　　（原载于2023年2月4日“上观新闻”)