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2023年09月11日 星期一 出版 上一期  下一期
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在百年香樟拥抱下的“一尺花园”

  □ 文/ 记者  殷志军  李瑾琳  图/ 陆翔

  点一杯咖啡,上一道西式简餐,可以沐浴着阳光发呆、凝思;也可以约上三五好友聚会、闲聊……咫尺之间,互诉衷肠;神聊当口,心潮澎湃。

  百年香樟树拥抱下的“一尺花园”,几分幽静、几许神秘,与自然共生,与文化碰撞,移步前往,待上个一日半天,仿佛置身于美妙的大自然。

  一尺花园, 走的是“农村包围城市”路线

  绿植多,店面面积大,建筑有故事,让咖啡和饮食文化在绿色空间生发出诱人魅力,让顾客浸润其中,更具体验感,作为连锁品牌企业,“一尺花园”在全国开出了46家,其中在上海已达26家。它既售卖咖啡,也提供早、中、晚西式简餐,更是一个能够品味传统文化的窗口。

  记者初次品味“一尺花园”咖啡,源自奉贤青溪古镇,合伙人张梦翔告诉记者,在上海,一尺花园开办布局的确走的是“农村包围城市路线”。浦东川沙、松江广富林、宝山美兰湖、崇明等地开设的分店都是以各自鲜明的地域文化,建筑物历史故事与饮食文化交融,折射出“一尺花园”不可替代的魅力。“不怕路途遥远,就怕文化内涵少,只要有故事,不愁顾客不盈门”。有关专业人士正悉心解读其经营理念和“路线、方针”,试图破译其“成功密码”。

  香樟园店:一尺花园另一道城市风景

  近百年香樟树枝干舒展、绿色葱茏,在欧陆风情的衡山路上,独领风骚。去年9月30日,一尺花园进驻香樟园店,业绩平稳增长。工作日的客流在800-1000人次,节假日周末客流在1300-1500人次。合伙人张梦婷说:一尺花园的理念“人与自然共生”,店内不仅拥有珍贵的百年香樟树,也布置了大量品种丰富、造型美观的绿植,在一层还设有专门的植物长廊区域,油光锃亮的龟背竹,质朴淡雅的兰花,逗人喜欢的多肉植物,随处可见,将人与人,人与自然有机衔接。张梦婷说,之所以取名为“一尺花园”,是因为“一尺”是人与人之间舒适的社交距离,步入“一尺花园”,让你跨出自我本真,释放无限可能。

  “一尺花园”有一层、二层及三层露台,一层位于香樟树根部位置,选个靠窗位置坐下,看着衡山路的人流、车流,逐渐打开思维空间;二层有“神秘小屋”,光线柔和,随意放置的几个靠枕坐垫,身处其中能让你放飞身心;三层露台在香樟高耸苍穹,绿荫掩护下,团建、自由办公、情侣幽会、亲子阅读——功能俱全,随心所欲,特别值得一提的是,“一尺花园”香樟园店是宠物友好店,带上爱宠,沐浴阳光,闻着芬芳的香樟味,不想陶醉也难。

  一尺花园有故事,湖岸咖啡显创意

  “一尺花园”的建筑物都有历史文化遗存。就拿市中心店铺来说,黄浦豫园的古城公园店,长宁新华路上的邬达克花园洋房,位于石门一路116号中邦艾格美三楼的静安花房店,走进其间,就能感受到厚重的文化传承。“一尺花园”的咖啡更是别具风味。记者扫码下单,点了杯标价46元的湖岸咖啡,店家直夸点单符合时令,内行!这款湖岸咖啡源自山东威海店一位咖啡师的创意。某日,咖啡师下班后,漫步于威海市桃源里的揽月湖边,沐浴湖岸清新之风,耳畔波涛阵阵,一切安静而美好,身心愉悦之至。咖啡师希望能用咖啡呈现他漫步湖岸边时的所思所感,于是把胖大海、梨膏糖等食材嵌入咖啡中,一起调制,遂有这杯清新宜人、回味甘甜,齿颊留香的湖岸咖啡。

  今年9月30日,“一尺花园”香樟园店将迎来它的一周年庆,一大波神秘福利已在路上,记得关注哦。

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在百年香樟拥抱下的“一尺花园”
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