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2023年09月11日 星期一 出版 上一期  下一期
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“酱香拿铁”爆红,味道如何?

  □ 记者  奚亮  王薇

  9月4日,贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”一经开卖立马引爆社交平台,大家纷纷花式秀出自己的第一杯“白酒咖啡”。

  记者随机走访了位于徐家汇附近的几家瑞幸咖啡店。在瑞幸咖啡“嘉汇国际广场店”,记者看到店里挤满了前来取餐的顾客和外卖员,当被问及下单“酱香拿铁”需要等多久时,店员告诉记者“至少一个小时,这款卖得很火,目前售出的近千杯饮品中有八到九成都是‘酱香拿铁’。”位于天钥桥路的瑞幸咖啡“慈云街店”,记者刚一提及“酱香拿铁”,店员就告知记者已经售罄。

  无论是线上线下,大家对于这一独特口味的咖啡都有着自己的看法,部分人觉得味道好,但也有一部分人表示不能接受。记者随机采访了几位已经购入“酱香拿铁”的顾客。陆先生:一股子白酒味,有点甜,很奇妙,就像吃酒香草头的感觉。吴女士:咖啡中酒味儿比较重。王女士:喝完之后舌尖有一点轻微的辣的感觉。

  记者通过几家门店了解到,“酱香拿铁”中最特别的原料为白酒风味厚奶(内含53度贵州茅台),而每一杯“酱香拿铁”含有70毫升的白酒风味厚奶,经过冲调后,饮品酒精含量低于0.5度。

  许多网友都对这一杯“白酒咖啡”提出了关于是否有禁忌的问题。对此,店员给出了一些提示,如饮用后建议不要开车、操作精密器械、吃头孢类抗生素药品等。同时,在官方描述中,也提及:未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。

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