■ 梅拾

　　多吃鸡蛋

　　鸡蛋中含有丰富的蛋白质，味道鲜美，是一种物美价廉的健康食材，还含有丰富的卵磷脂、卵黄素、多种维生素、矿物质及微量元素等，一天吃一个鸡蛋，就可以可补充人体所需的多种营养物质，适合全家人享用，中老年人和孩子更要坚持一天吃一个鸡蛋。

　　多吃菌菇类

　　菌菇食材的品种也有很多，不同的菌菇口感风味各不同，菌类食材中含有丰富的蛋白质、多种微量元素和氨基酸，多吃菌菇可以增强身体免疫力，而且菌菇食材还有天然的“植物肉”美称，味道鲜甜，中老年人可以多吃一些菌菇。

　　多吃大豆类

　　大豆食材的品种也有很多，各种豆类食材都各有风味，夏天适合吃一些绿豆清热解暑，黄豆可以补充植物大豆蛋白质、红豆可以补气血、黑豆养颜养肾等等，中老年人可以多吃一些大豆食材，做成豆浆非常简单又营养，豆腐、腐竹的豆制品也是不错的选择。

　　多吃虾

　　虾中含有丰富的蛋白质、钙等营养元素，中老年人和孩子平时可以多吃一些，但是海鲜中的嘌呤比较高，大家可以选择吃河虾，河虾也是非常营养的，带虾壳一起炒干嚼碎了吃，虾壳里的钙含量还很丰富。

　　多吃富含硒元素的菜

　　硒元素也是人体非常需要的食材，适当地补充硒元素可以增强身体免疫力，能够合成谷胱甘肽过氧化酶，从而清除自由基，保护细胞膜。能够激活人体抗氧化，抗衰老的酶，从而降低人体衰老的速度，中老年人可以多吃一些硒元素丰富的蔬菜瓜果。

　　多吃薯类食物

　　薯类食材也有很多，地瓜、土豆、芋头等等，都各有风味，薯类食材中含有丰富的淀粉、膳食纤维，可以充饥耐饿，还能促进肠道消化，上了年纪的中老年人肠胃消化代谢变慢，可以适当的吃一些薯类的食材，有助肠道消化，对身体健康有益。