记者在梅陇路255-3号的乔家栅梅陇店看到，乔家栅品牌的招牌八宝饭、糕团制品、三丁烧卖、酥饼小食等均在店头醒目位置；冷冻柜内，乔家栅速冻制品也不少，水饺、汤团、烧卖等品类众多。店内，上海消费者耳熟能详的老品牌汇集：邵万生熟食、腌腊，三林酱菜，南风肉专卖、金华火腿等，每个摊位前都是人头攒动。一站式搜罗众多老字号老品牌，使得店内人流络绎不绝，也很符合社区商业定位。同样让人眼前一亮的还有人气新点“车轮烧”，南瓜、红豆、紫薯、咖喱等内馅儿被包裹在酥香的外皮内，咬一口都是热气腾腾。“新推出的车轮烧是乔家栅老字号的新尝试，既有我们本身的传统技艺，又探索融合了先进机器的操作”，乔家栅总经理曹群宜说，“预计在3月底4月初，还将推出一款爆浆红豆的馅料，等待消费者品尝。”

　　开业一周以来，梅陇店销售火爆，创造了乔家栅门店新日销记录。“新店120平方米不到，最高一天销售额达到了82000余元。”曹群宜说。新年新气象，老字号也在不断更新自己的新历史。